목에 고기칠이 필요한 날은 목구멍에서 대기번호 받고 기다려야 하는 곳!! 맛집
경상북도 경산시 중산동 635-1
053-812-9279
https://www.instagram.com/moggumung_gyeongsan/
원래는 근처에 있는 샤브힐을 방문할 예정이였습니다, 백신을 맞기 전에 고기로 배로 채워야 좋을 것 같아서 그랬는데 샤브힐을 방문을 하니 사람이 너무 많아서 기다려야 한다고 하더라고요 30분 이상을 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ그래서 어쩔 수 없이 네이버에 검색을 해보니 목구멍이라는 고깃집이 있었습니다, 그래서 한 번가 보자 해서 갔는데 저희가 갈 때는 한자리가 남아서 운 좋게 들어갈 수 있었어요,
저희 뒤에 오시는 분들은 번호표 ( 숟가락)을 들도 계셔야 했어요, 솥뚜껑이라고 해서 기대를 하고 들어갔답니다, 맛이 어떨까 고기는 어떤 비주얼일까 하고요~
ㅋㅋㅋㅋ 시장에서 자주보던 정육점 비주얼이 나는 냉장고가 문 앞에서 신선하게 손님을 맞이하고 있었어요!!
테이블에 있는 차림표입니다, 쟁반에 이렇게 차림표를 만들어 두셨더라구요 신선하네요 ~ 다 고르면은 쟁반을 뒤집어 반찬을 놓아주신답니다,
기본 셋팅 반찬이 나옵니다, 고깃집에서 갓김치를 주는 곳은 처음 봤어요 한 번도 먹어보지 않았는데 먹어보니 쓴맛이 조금 있었어요 입맛에 맞지 않는 걸로 하지만 파무침은 맛있어요!! 고기에 싸 먹으니 역시!! 맛있더라고요 ^^ 모든 반찬은 리필이 가능하답니다,
목구명에 나오는 고기가 얇은 고기가 아니고 두툼하고 칼집이 놓아져 있는 고기였어요 저희는 목살과 삼겹살을 섞어서 주문을 했답니다, 제가 삼겹살 비계를 먹지를 않는데 이집에서 먹어고 깜짝 놀랐어요 촉촉하고 맛도 좋았어요, 저도 모르게 삼겹살 비계를 먹어 버렸답니다 ^^
여기는 직원분들이 구워주신답니다, 알맞게 구워주시기때문에 고기 신경을 하나도 안 써도 되어서 너무 좋았어요 그리고 튀지 말라고 이렇게 제압에 쟁반으로 가려 주셨어요!! 제가 구워야 고기 먹는 맛이 나는 저는 이날은 직원분이 구워주시는 고기를 차분히 기다리면서 고기를 먹었답니다,
김치와 콩나물을 올려서 먹으라고 하여서 김치와 콩나물을 넣어 구운 후에 먹어보았는데 맛있었어요!! 갈치젓? 하여튼 거기에도 찍어 먹고 칠리 맛이 나는 소스에도 찍어 먹으니 맛이 좋더라고요 정신없이 여자 둘이서 5인분에 밥은 별도로 밥을 달라고 해서 저희가 볶아 먹었답니다 볶음밥은 없어요~!!
미리 예약을 하시거나 일찍 가셔서 드셔야 할 것 같네요 경산 중산동에서 목구멍이 고기로 유명해서 즐을 서야 하더라고요, 두툼한 고기를 원할때는 여기에 가야될것같네요^^
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